Translate

dimarts, 25 de desembre del 2012

Bones Festes




Avui és un dia màgic... els més menuts demà es despertaran amb il·lusió per veure què els ha deixat el Pare Noel. Des de Q&diet esperem que a les vostres llars no falti mai aquesta il·lusió i sobretot que pogueu celebrar les festes amb bons aliments i bona companyia!

El blog descansa aquestes festes, tornarem amb les piles carregades el dia 7 de gener.

L'equip de Q&diet us desitja Bones Festes :) 

Aparador de Nadal Q&diet 2013.






divendres, 21 de desembre del 2012

Canelons de verdures



La recepta del mes de la Clara: canelons de verdures!


Ara que és temps de Festes i qui més qui menys fa excessos , us proposem una adaptació lleugera dels tradicionals canelons nadalencs!



Ingredients (4 persones):

- 16 làmines de canelons
- 200g de formatge ratllat
- 1 fulla de llorer
- 1 pastilla de brou (opcional)
- Pastanaga
- Carxofes
- Col-i-flor
- Carbassó
- Sal
- Oli d'oliva
- Per a la beixamel: 60g de mantega, 1l de llet, 60g de farina, 1 cull. de farina de blat de moro, polsim de nou moscada, sal i pebre blanc.

Preparació:

Netegeu les verdures i talleu-les a trossos petits. Bulliu-les amb aigua i sal i escorreu-les bé. Tot seguit saltegeu-les en una paella amb una mica d'oli per a que es daurin una mica i reserveu-les.

Coeu les làmines de caneló amb aigua, una fulla de llorer i sal, i opcionalment una pastilla de brou. Passeu-les per aigua freda i poseu-les sobre un drap de cuina.

Enrotlleu els canelons (amb la verdura) posant-los en una safata d'anar al forn.

Poseu la mantega i la farina en una paella a foc baix. Remeneu bé i al cap d'uns cinc minuts afegiu la llet i les espècies, remeneu fins que us quedi lligat. Aboqueu la beixamel per damunt dels canelons.

Poseu-hi el formatge ratllat i introduiu-ho al forn uns minuts fins que quedin rossos.

Bon profit!!

dijous, 20 de desembre del 2012

La Maca i altres complements per millorar la nostra vida sexual




Sí, tal i com diu el títol d'aquest post, hi ha complements que ens ajuden a millorar la nostra vida sexual! I avui en parlem d'uns quants.
Foto i més informació de la Maca, aquí.

- Maca: la maca, també coneguda com andina, és un complement ideal per enfortir el sistema immunològic. En homes afavoreix la fertilitat i millora la funció de la pròstata, augmentant la quanitat i la mobilitat dels espermatozoides.  A més a més també augmenta la potència sexual perquè actua direcament sobre el flux sanguini.


- Ginseng coreà: el ginseng coreà és un complement originari de Xina i Corea i es coneix com l'elixir de la longevitat. Té una acció tònica i afrodisíaca.

- Gingebre: el gingebre és una planta amb moltes propietats, especialment a la part de l'arrel, que és molt rica en olis essencials, aminoàcids i polifenols. A més a més de moltes altres indicacions, el gingebre és afrodisíac, és famós per ser capaç d'augmentar el desig sexual en l'home i també augmenta el volum i la mobilitat de l'esperma.

- Gingko Biloba:  el gingko és un arbre molt antic que prové de illora rendiment sexuals si és per causa d'una mala irrigació sanguínia.

Més informació, aquí.
Human energy 107: l'human energy 107 proporciona 7 dies de fertilitat. És un potent vigorós que aporta energia i permet reviure de nou la sexualitat.

- Ginseng+guaranà: en un altre post ja vam parlar del ginseng. Aquest complement conté a més a més guaranà, fet que fa que sigui suplement clau pel sistema nerviós. Ens ajuda a sentir-nos vitals i també a fer front a la impotència.

- Ylang-ylang: l'oli essencial d'ylang-ylang té múltiples funcions, entre elles és afrodisíac i serveix per tractar l'astènia sexual.


Com sempre, estem a la vostra disposició per donar-vos més informació sobre aquests i molts altres complements! 

dimarts, 18 de desembre del 2012

Torró casolà de xocolata




Avui presentem una recepta ideal per aquestes dates: torró casolà de xocolata.

I aquesta vegada, per fer la recepta més amena, ho vem penjant un vídeo. Veureu que es pot fer d'una manera molt senzilla i que el resultat és molt satisfactori!




Bon profit!!

divendres, 14 de desembre del 2012

Com donem la benvinguda al nou any?




Ja falta poc per a que arribi el Nadal, una època de l'any en que sembla que la majoria de la gent és capaç de recuperar la il·lusió i ser, per uns moments, com si tots fóssim nens petits. 

           Els 12 "raïms de la sort". Foto i més curiositats, aquí.
Les festes sempre estan relacionades amb l'alimentació, ja que de costum, tot el que celebrem ho fem al voltant d'una taula, fins i tot a l'hora d'acomiadar l'any. 

Falten poc més de 15 dies per entrar al 2013 i avui volem parlar de les costums que tenim durant la nit de cap d'any, a veure quina us sembla la més curiosa!


Països com Espanya i Andorra, habitualment celebrem l'entrada del nou any amb els dotze raïms. Sembla a ser que aquesta tradició va començar a principis del s.XX per menjar l'excedent que sobrava d'una collita de vi. Aquesta costum sembla a ser que actualment també s'ha importat a Mèxic. De Mèxic també sembla a ser la tradició d'omplir una maleta de roba i donar un tomb al voltant de casa per pdoer viatjar molt durant l'any següent. A més a més, per aquí tots ens solem posar la roba interior de color vermell. A altres països com Perú, la roba interior és de color groc i es posa al revés. A Veneçuela la roba interior es posa vermella menys els anys de traspàs, que també es fa servir groga. Curiós oi?

Les llenties no falten mai a la taula dels Italians i de certs països llatinoamericans. La tradició diu que les llenties porten abundància, especialment a nivell econòmic. A més a més, a ciutats com Roma o Nàpols acostumen a tirar trastos vells per la finestra per començar el nou any amb bon peu. Una costum semblant és la que fan a Polònia, que intenten pagar deutes pendents abans d'acabar l'any i fer neteja a casa per començar l'any amb coses que no ens serveixen.

A Argentina mengen matambre i asado de tira entre altres i comencen l'any amb coets, petards i focs artificials. A Brasil el més típic és anar a la platja de Copacabana. La majoria de la gent es vesteix de blanc per atraure coses bones i hi ha un gran espectacle de focs artificials. A Australia, Japó i Sud-àfrica també comença l'any amb un gran espectacle pirotècnic.

A Holanda mengen oliebollen (mandonguilles) i appelflappen (poma fregida). I al Regne Unit miren les campanades a la plaça del Big Ben. A Escòcia es fa el "first-footing" que consisteix en regalar quelcom simbòlic a l'amfitrió  per desitjar-li sort, com ara un tros de carbó, una ampolla de licor o un pastís.

El que està clar, es que tots, quan entra el nou any, ens animem amb nous propòsits, intentem passar pàgina de tot allò que no ens ha sortit bé, ens quedem amb totes les coses bones i esperem que el nou any vingui carregat d'il·lusió i que es compleixin molts desitjos.

Des de Q&diet, desitgem que molts dels vostres desitjos es facin realitat aquest 2013 i que tanqueu l'etapa de 2012 agraïnt tot allò bo que us hagi passat. I us desitgem el més important. Salut per a tothom!!!!

dimecres, 5 de desembre del 2012

Càpsules d'açaí i cúrcuma, novetat a Qdiet




Arriben a Q&diet dos complements dietètics nous, de la marca Raab Vitalfood, una empresa alemana que fabrica complements dietètics des de 1989.

Acabem d'incorporar dues novetats, que presentem a continuació:

Càpsules d'açaí

Les baies d'açaí provenen de l'Amazones i són altament antioxidants, ajudant al nostre sistema immunològic a protegir les nostres cèl·lules d'agents externs i malformacions. Aquestes càpsules no contenen ni gluten ni lactosa.



Càpsules de cúrcuma

La cúrcuma és una arrel groga que creix en zones montanyoses del tròpic i provè de la Índia i el Sud-est asiàtic. Com a complement, s'utilitza com a revitalitzant i energètic. El seu principi actiu principal és la curcumina, i ajuda a que el metabolisme dels àcids grassos funcioni correctament així com també el bon funcionament de la vesícula i el sistema digestiu.


Us animeu a gaudir de tots els seus beneficis?